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食卓の一品

トマトだれの冷やし中華

 《主な材料》(2人分)

▽トマト  小2個(300グラム)

▽シソの葉 8枚

▽A(湯50ミリリットル、中華スープのもと小さじ1/3、砂糖小さじ2、しょうゆ大さじ2、酢・みりん各大さじ1、ゴマ油小さじ1/2)

▽キュウリ 1本

▽焼き豚  100グラム

▽ゆで卵  1個

▽中華生麺 2玉(240グラム)

 《作り方》

<1>ボウルにAを合わせる。トマトは湯むきして5ミリ角に切り、シソは縦半分に切って千切りにする。どち…

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