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「ホッとできる店にしたい」
東京電力福島第1原発事故前に福島県楢葉町のJR竜田駅前で長年町民に親しまれていた「武ちゃん食堂」が24日、約7年半ぶりに駅前に戻り、新店舗で営業を始める。町の玄関口だった駅周辺はかつて商店や飲食店が10店ほどあったが、再開は初めて。店主の佐藤茂樹さん(55)と妻美由紀さん(53)は「看板を見て『楢葉に帰ってきたな』とホッとできる店にしたい。ゆっくりと、長くやっていければ」と話す。【乾達】
佐藤さん夫婦は、茂樹さんの父が1971年に開いた店を30年あまり前に引き継いだ。年中ほぼ休みなしで、時間外営業にも気安く応じるなど、地元住民から「いつでも開いている」とあてにされる存在だった。看板メニューはニラレバ炒めで、茂樹さんが父直伝の焼き肉のタレを生かして考案、クセの無い味が人気を呼んだ。
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