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利尻町

島特産のウニ知って 養殖施設一般公開 「地域活性化につなげたい」 /北海道

 利尻島特産のウニをもっと知ってもらおうと、利尻町は養殖施設「ウニ種苗生産センター」の一般公開を始めた。4日には島を初めて訪問された天皇、皇后両陛下も見学。町幹部は「地域活性化につなげたい」と意気込む。

 利尻産のウニは東京など各地に出荷されるが、環境の変化や乱獲の影響で水揚げは減少傾向。1994年設立の同施設では毎年、2センチ程度まで育てたエゾバフンウニ約400万個を海に放流して…

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