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こんな店知ってる?

サンクゼール・イオンモール和歌山店 素材が光る、ジャムや調味料 /和歌山

和歌山市中573

 長野をはじめ、地域の素材を生かした食品や調味料を製造・販売するサンクゼール(本社・長野県飯綱町)。県内唯一の店舗がイオンモール和歌山店だ。代名詞ともいえるジャムをはじめ、ソースやワイン、万能だしが並ぶ店内にいると、にぎやかで楽しい食卓が頭に浮かんでくる。

 サンクゼールの原点は、創業者の久世良三会長が1975年に営み始めたペンションで、妻まゆみさんが提供したジャムにある。「オールフルーツジャムいちご」(560円=価格は税別)は、煮詰め過ぎずにイチゴの果肉を残し、砂糖でなくブドウ果汁でさわやかな…

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