メインメニューをとばして、このページの本文エリアへ

渡辺酒造店

飛騨の日本酒、世界に 米国人の蔵人奮闘 岐阜

 岐阜県飛騨市の老舗「渡辺酒造店」で米国人の蔵人ダリル・コディー・ブレイルズフォードさん(46)が酒造りに奮闘している。魅了された飛騨の日本酒を世界に広めたいと、自ら仕込んだ酒を海外で売り出した。現在、店に欠かせない存在になっている。

 テキサス州でスポーツ選手のトレーナーとして働いていたコディーさんは、岐阜県高山市出身の日本人女性との結婚を機に2006年、同市に移住した。蔵人を募集する渡辺酒造店の広告を目にしたのが転機になった。

 日本酒は苦手だったが、妻の父に薦められ、みずみずしさに驚いたのが同店の純米大吟醸。「あの感動を思い…

この記事は有料記事です。

残り566文字(全文832文字)

おすすめ記事
広告
毎日新聞のアカウント
ピックアップ
話題の記事

アクセスランキング

毎時01分更新

  1. 菅原経産相指示「この人はカニ、この人はイクラね」 立憲が元秘書の音声データ公開

  2. 近江・林ドラフト指名なし「3年後は必ず」 決意胸に社会人の強豪西濃運輸へ

  3. 詐欺罪問われた男性に無罪 「調べが適切か検証の必要」 大津地裁判決

  4. クックパッドニュース SNSで大人気!調理にも保存にも大活躍の「アイラップ」を使ったレシピ

  5. ことば AYA世代

編集部のオススメ記事

のマークについて

今週のおすすめ
毎日新聞社は、東京2020大会のオフィシャルパートナーです