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食卓の一品

イワシつみれのレンコン焼き

 《主な材料》(2人分)

▽イワシ(開いたもの) 2匹(200グラム)

▽長ネギ        30グラム

▽シソの葉       5枚

▽A(すりおろしショウガ小1かけ、みそ大さじ1/2、かたくり粉大さじ1/2)

▽レンコン       100グラム

▽かたくり粉      大さじ1/2

▽サラダ油       小さじ1

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