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雨のち晴れ

ビール文化、ネットで改革 ヤッホーブルーイング社長・井手直行さん

大手との差別化、奏功

 今でこそクラフトビール業界でシェアトップ、ビール業界全体でも大手メーカーに次ぐ6位のヤッホーブルーイング(長野県)ですが、1996年の創業から赤字が続きました。それでも創業当初は「地ビール」ブームの真っただ中で、看板の「よなよなエール」は絶好調。ところが、ブームが去ると注文もピタッとやみ、そこから窮地に追い込まれたのです。

 長野・軽井沢の広告代理店勤務時代に知り合ったヤッホー創業者の初代社長から「個性を重視したクラフトビ…

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