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親ありて

料理研究家・きじまりゅうたさんの母 杵島直美さん/上 キッチン遊びが原点

杵島直美さん

 テレビや雑誌で活躍中の料理研究家、きじまりゅうたさん(37)。若者目線のアイデアメニューと、近所のお兄ちゃんのような親しみやすさが支持を集めている。同業の母・杵島直美さん(64)の目に映る隆太さんとは。

 東京・池袋で生まれ育った隆太さんは、幼い頃から料理に親しんできた。それもそのはず、同居していた祖母、直美さんの母の村上昭子さんも料理研究家だったからだ。家には毎日、大勢のスタッフに加え、カメラマンや編集者などがひっきりなしに出入りしていた。仕事後はみんなで食事をし、まるで大家族のようだった。職場結婚を機に退社し、昭子さんのアシスタントをしていた直美さんが出産したのは27歳の時。みんなが沐浴(もくよく)を順番待ちするほど、隆太さんの誕生は待ち望まれていた。仕事に専念しようと保育所に預けることを考えたが、昭子さんは猛反対。「人手がこんなにあるのに、なぜ預ける必要があるの」

 「うっくん」と呼ばれた一人息子の成長は、その大家族に見守られた。仕事場には、家庭用のシステムキッチ…

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