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ワイド視聴室

グレーテルのかまど 「鯨ようかん」のいわれは?

グレーテルのかまど NHKEテレ=月曜午後10時など

 有名人が愛したり、名作・名画に登場したりするさまざまなスイーツを紹介する人気番組。秘められたエピソードやレシピが明かされるとともに、イケメンのヘンゼルがお菓子作りに挑戦、仕事や子育てに追われる「大人になったグレーテルたち」のハートをつかんでいる。

 10日放送のテーマは、宮崎県の伝統菓子「鯨ようかん」。やわらかな白いもちを、蒸しようかんで挟んだ不思議な形状のローカルス…

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