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 ◆ガッテン!(NHK=後7・30)

サツマイモの新たな魅力

 テーマはサツマイモ。蒸してジャムやシナモンをかけて食べるメキシコに、キムチを乗せる韓国など、海外の独特な食べ方に驚かされる。

 必見はネットリしていて甘い「べにはるか」という新種。サツマイモといえば、ホクホクした食感という常識を覆す、新たな魅…

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