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食卓の一品

豚肉とナガイモのポン酢炒め

 《主な材料》(2人分)

▽豚ロース薄切り肉 150グラム

▽A(塩小さじ1/8、コショウ少々、酒大さじ1)

▽ナガイモ     200グラム

▽シメジ      1/2パック(50グラム)

▽長ネギ      10センチ

▽サラダ油     大さじ1

▽ポン酢しょうゆ  大さじ2

 《作り方》

<1>ナガイモはよく洗い、皮つきのまま5…

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