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杉並区歯科医師会健康講座

「歯を大切にして」 服部幸應さん、ユーモア交え講演 /東京

 杉並区歯科医師会(飯島裕之会長)は9日、区民健康講座「口から始まる健康生活」(同区共催)を区内で開催した。参加した約230人は、服部栄養専門学校の服部幸應校長によるユーモアを交えた講演を聴くなどして、楽しく学んだ。

 服部さんは「健康のためにおいしく食べる」と銘打って基調講演した。日本人の食べ物・食生活の変化や食育などに触れ、健康から要介護状態へ向かう中間の「フレイル(虚弱)」について解説。さらに、オーラル(口の)フレイルが全身の疾患に関わるとして、高齢者にとって歯の維持や…

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