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山梨 ワイナリー巡り 醸造家の情熱に触れ お気に入りの一本探しに /東京

 たわわに実るブドウを眺めながらワイナリーを巡る--。日本一のワイナリー銀座・山梨に、多くのワイン好きでにぎわう秋がやってきた。ワイン造りにかける醸造家たちの情熱に触れながら、いろいろなワインを楽しみたい。お気に入りの一本を探しに、甲州に向かった。【大迫麻記子】

 山梨県内には80のワイナリーがあり、多くが有料で試飲や見学ができる。「ワインツーリズム」を主宰する大木貴之さん(47)のアドバイスで甲州市の勝沼エリアで「歩いて老舗ワイナリーをはしご」することにした。

 まず向かったのは1890年創業の丸藤葡萄酒工業だ。4代目・大村春夫さん(67)の実家をリノベーショ…

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