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ソバの花

秋風に揺れる 阿蘇の高原に700万本 /熊本

 熊本県阿蘇市波野のソバ畑で白いソバの花が見ごろを迎えた。

 畑は標高750メートルの高原に約6ヘクタールが広がる。700万本ものソバが植えられ、白い花が風に揺れ観光客が盛んにカメラを向けている。

 冷涼な気候から波野地区では30年ほど前からそばを特産化。2014年に波野そば生産組合(古沢国義組合長)が…

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