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食卓の一品

鶏つくねの月見みそ照り焼き

 《主な材料》(2人分)

▽鶏ひき肉  150グラム

▽A(みじん切り長ネギ1/4本、すりおろしショウガ小1かけ、卵白1/2個分、みそ大さじ1/2)

▽かたくり粉 大さじ1/2

▽サラダ油  小さじ1/2

▽B(砂糖・みそ・酒・しょうゆ・水各大さじ1/2、みりん大さじ1)

▽卵黄    1個

 《作り方》

<1>ボウルにひき肉とAを入れ、粘りが出…

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