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焼酎「里の香」

町内で収穫「味間いも」使用 田原本で販売 /奈良

味間いもを使った焼酎「里の香」=奈良県田原本町で、藤原弘撮影

 田原本町内で収穫されたサトイモ「味間いも」を使った焼酎「里の香」が、同町内で販売されている。

 味間いもは「大和の伝統野菜」に認定されており、町内では約7000平方メートルで栽培。生産農家の1人から「味間いもをPRできないか」と町に相談があったのをきっかけに、奈良市の八木酒造で製造されるようになった…

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