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ごうつ食在月

江津の10月 まる姫ポーク×桑茶 市内9店舗で独自メニュー /島根

まる姫ポークを桑茶のだしで味わうしゃぶしゃぶ=島根県江津市内で、柴崎達矢撮影

 江津市産の豚肉「まる姫ポーク」と「桑茶」を使ったオリジナルメニューを市内9店舗で提供する「ごうつ食在月(しょくありづき)」が1日、始まった。江津産食材への理解や地元飲食店の利用を広げようとする試み。31日まで。営業日は店ごとに異なる。

 市役所に事務局を置く市6次産業創造戦略会議が主催。料理は、桑茶…

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