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佐野から揚げ協会

発足 第3のご当地グルメ目指せ! 市内10店舗の代表が14日に /栃木

 佐野市の新たなB級グルメ「佐野黒から揚げ」の消費拡大を目指す「佐野から揚げ協会」が14日、発足する。創立メンバーは、それぞれのレシピで黒から揚げを提供している市内10店舗の代表。各店を紹介するマップも近く完成予定で、佐野ラーメン、いもフライに続く第3のご当地グルメとしてアピールする。【太田穣】

 黒から揚げの仕掛け人グループ「パパプロe街(いーまち)佐野奉行所」が同市役所で記者会見し、発表した。黒から揚げは、いもフライなどで同市民になじみ深いソース味のから揚げ。同奉行所が今年7月に基本レシピを公開し、8月以降、奉行所の認定を受けた市内10店舗で提供しているほか、さらに11店舗が奉行所の審査を待…

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