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狩猟フォーラム

ジビエで身近に 高知工科大で160人 /高知

ジビエ料理を楽しむ参加者ら=高知県香美市の高知工科大で、松原由佳撮影

 狩猟の魅力を伝える「狩猟フォーラム」(県主催、一般社団法人高知県猟友会共催)が8日、高知工科大(香美市土佐山田町宮ノ口)であった。約160人が参加し、ハンターによるトークライブやジビエ料理の試食を楽しんだ。

 県内では、鹿やイノシシなどの野生鳥獣による昨年度の農林業被害額が1億8000万円と深刻な問題になっている。一方で、人口減少や高齢化により、狩猟の担い手数はピーク時に比べ約4分の1と減少。そこで、狩猟の魅力を伝えることで狩猟者確保につなげようと…

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