ハウス食品

中国、日本式カレー人気 現地に大規模工場

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新工場開業の式典に臨むハウス食品の関係者ら=中国浙江省で2018年10月17日、工藤哲撮影
新工場開業の式典に臨むハウス食品の関係者ら=中国浙江省で2018年10月17日、工藤哲撮影

 【平湖(中国浙江省)工藤哲】中国で「日本式カレー」の普及を進めてきたハウス食品が、中国浙江省平湖でこれまでで最大規模のカレー生産工場を稼働させ、17日に式典が開かれた。カレー人気の高まりを背景に、需要の拡大を目指す。

 カレーの生産拠点は上海、遼寧省大連に続き3カ所目。新工場では家庭用の「バーモントカレー」を生産し、1カ月で13万ケース(1ケース30…

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