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ビール

温暖化で値段2倍? 今世紀後半 原料の大麦収穫量17%減り 中・英チーム試算

 地球温暖化がこのまま進むと大麦の収穫量が減り、今世紀後半にはビールの値段が2倍以上になってしまうかも--。こんな予測を、ビール消費量の多い中国と英国の研究者チームが英専門誌ネイチャー・プランツ電子版に発表した。原料を輸入に頼る日本では値段は2・3倍、消費量は26%減るとしている。

 チームは「ビールの入手が難しくなれば、…

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