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祈醸祭

日本酒おいしくなあれ 日光二荒山神社 /栃木

 日光市山内の日光二荒山神社で22日、「祈醸祭(きじょうさい)」が行われ、県内に蔵を構える造り酒屋の経営者や職人が日本酒の出来栄えや安全を願った。

 二荒山神社は醸造の神様である二荒山大神(ふたらやまのおおかみ)をまつる。境内の「二荒霊泉」を種水として使うと良い醸造物ができるとされ、新酒の仕込みが始まる秋…

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