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全国手もみ製茶技術競技大会

15都府県から31チーム参加、技競う 八女研究会Cが優良賞 /福岡

 第26回全国手もみ茶振興大会が14日、八女市立花町で開かれた。市立花体育館では「全国手もみ製茶技術競技大会」があり、15都府県から31チームが出場した。最優秀賞は和束茶手揉技術保存会(京都府)で、県代表は八女茶手もみ技術研究会Cが優良賞に選ばれた。

 競技大会は1チーム3人で構成。5時間で7工程をこなし、焙炉(ほい…

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