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食卓の一品

鶏と長イモのミルクシチュー

 《主な材料》(2人分)

▽鶏モモ肉   200グラム

▽塩・コショウ 各少々

▽小麦粉    大さじ1

▽長イモ    250グラム

▽タマネギ   1/2個(100グラム)

▽バター    15グラム

▽A(水150cc、固形スープのもと1個)

▽牛乳     200cc

《作り方》

<1>長イモは皮をむいて1/3量をすりお…

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