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食卓の一品

ダイコンとリンゴの水キムチ

 《主な材料》(作りやすい分量)

▽ダイコン 200グラム

▽塩    小さじ1/2

▽リンゴ  1/3個(100グラム)

▽ショウガ 小1かけ(5グラム)

▽ニンニク 小1片(5グラム)

▽赤唐辛子 1本

▽A(水200cc、砂糖大さじ1、酢大さじ1、塩小さじ2/3)

 《作り方》

<1>ダイコンは薄いイチョウ切りにする。…

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