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食卓の一品

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鶏とキャベツの辛みそ炒め

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 《主な材料》(2人分)

▽鶏モモ肉        小1枚(200グラム)

▽A(酒小さじ1、塩少々)

▽かたくり粉       小さじ1

▽キャベツ        250グラム

▽ニンニク(みじん切り) 小1片

▽赤唐辛子(斜め薄切り) 1/2本

▽サラダ油        大さじ1/2

▽B(酒大さじ1/2、テンメンジャン大さ…

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