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京都・読書之森

給食の歴史 /京都

 <活字を楽しむ>

 (藤原辰史著 岩波新書、950円)

 第1章冒頭で伊根町立本庄小学校の給食が登場する。著者が2016年に体験した時の描写で、読んでいておいしさが鮮やかに伝わってくる。伊根町は15年4月から子育て支援を目的に給食を無償化し、地元農家、漁業者と連携し野菜や米、魚は全て地元産。素晴らしい充実ぶりに映る。

 私の場合、京都市下京区の小学校で1970年代に体験した給食を今も懐かしく思い出す。伊根町のレベルに…

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