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千葉を売り込め

農産物輸出の課題/3 生産者「輸送費高い」 収益ならず、県と温度差 /千葉

 長南町坂本地区で収穫したばかりのレンコンを箱詰めする作業場に10月31日、マレーシアの食品輸入会社「JMGトレーディング」の桜井由紀アシスタントマネジャー(50)の姿があった。桜井さんは日本での農作物の買い付けを担当し、県が主催した海外のバイヤーを招待した商談会に参加していた。

 桜井さんはレンコンを手に「アジアではスープの具材として好まれる」と興味を示し、「どのくらい日持ちしますか」などとレンコン農家の田中和弘さん(60)に尋ねていた。

 しかし、田中さんは「レンコンは変色するのが早い。海路では輸送に時間がかかり、空路は費用が高い。真空…

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