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師走点描

酒樽作りピーク 能代・大館 /秋田

 能代市や大館市の桶(おけ)・樽(たる)製造工場で、正月の祝賀イベントなどに用いられる酒樽づくりがピークを迎えている。

 能代市後谷地にある「能代製樽所」(畠次郎代表)では、30~40代の職人5人が樹齢100年級の杉板をかんなや木づち、銑(せん)と呼ばれる工具を巧みに使い分けて樽に加工する。年末までに…

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