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食卓の一品

ヒジキのフワフワ肉だんご汁

 《主な材料》(2人分)

▽乾燥芽ヒジキ 5グラム

▽木綿豆腐   1/2丁(150グラム)

▽鶏ひき肉   100グラム

▽みそ     大さじ1(16グラム)

▽レタス    100グラム

▽ニンジン   50グラム

▽A(塩小さじ1/4、酒・しょうゆ各小さじ1)

 《作り方》

<1>ヒジキはさっと洗う。レタスは一口大…

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