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地ビール

情熱のブルーベリービール 丹波産使って「うま研」 市内5店舗で発売 /兵庫

販売が始まった「情熱のうま研ビール」=兵庫県丹波市で、丸井康充撮影

 丹波市の新たな特産品、ブルーベリーを使った地ビール「情熱のうま研ビール」が完成し、3日から市内5店舗での販売が始まった。市民グループ「丹波うまいもん研究会」が新しい名物づくりにと企画し、他産地のブルーベリービールを醸造している豊岡市出石町の酒造会社「出石城山ビール」が製造・販売した。

 「うま研ビール」は、丹波地域の生産者約60人が参加する…

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