メインメニューをとばして、このページの本文エリアへ

そこが聞きたい

東京・豊洲市場の課題 東京財団政策研究所上席研究員 小松正之氏

小松正之氏

情報発信し未来図示せ

 東京都中央卸売市場=1=の築地市場(中央区)が豊洲市場(江東区)へ移転して間もなく2カ月。市場を取り巻く環境は厳しい。水産資源管理や水産流通に精通する東京財団政策研究所上席研究員の小松正之氏(65)に課題を聞いた。【聞き手・市川明代、写真・長谷川直亮】

--豊洲移転で市場は大きく変わりました。場内を歩いての印象は?

 ニューヨークやシドニー、パリや釜山など世界各地の水産市場を見てきましたが、豊洲市場は衛生面や安全管…

この記事は有料記事です。

残り2661文字(全文2879文字)

おすすめ記事

毎日新聞のアカウント

話題の記事

アクセスランキング

毎時01分更新

  1. ルポ女子少年院 居場所を探して覚醒剤に手を出した少女
  2. グルメ 機動戦士ガンダム40周年記念!ガンダムオフィシャルカフェ『GUNDAM Café』が大阪・道頓堀の大地に立つ!(GetNavi web)
  3. NGT48暴行問題会見 一問一答
  4. 奥川が17奪三振完封 星稜、履正社降す
  5. NGT48暴行問題 山口さん反論にAKS、弁明に追われ 第三者委報告受け会見

編集部のオススメ記事

のマークについて

毎日新聞社は、東京2020大会のオフィシャルパートナーです