イスラム教徒（ムスリム）向けのしょうゆを共同開発していた臼杵市のフンドーキン醤油（しょうゆ）と別府市の立命館アジア太平洋大（ＡＰＵ）が１１日、同大で新商品「ハラールはちみつ醤油」を披露した。
同社と同大などは昨年５月に相互連携協定を締結。同大では７カ国１１人の留学生チームが学生ら８００人の試食を実施し、ムスリムの好みを探ってきた。しょうゆ製造では発酵を止めるためアルコールが使われるが、同社はムスリムが禁じるアルコールを添加しない製造法を研究。ムスリム向けの商品取り扱いが許される「ハ…
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新型コロナウイルスのニュース、国内での感染状況を報告します。
2011年3月11日に発生した東日本大震災。復興の様子や課題、人々の移ろいを取り上げます。
2016年4月14日と16日に発生した熊本地震。最大震度7の激震に2度襲われ、熊本、大分両県で関連死を含めて275人が亡くなった。
在日米軍に対する特別待遇を定め、さまざまな問題を生む元凶ともされる日米地位協定。見直しを求める声が広がっています。
ミャンマー国軍がクーデターを起こし、アウンサンスーチー氏らを拘束。市民や国際社会からは抗議と批判が相次いでいます。
総務省幹部が「東北新社」に勤める菅首相の長男から接待を受けていた問題。特別扱いの構図が浮かび上がりました。
新型コロナは私たちの社会が抱える矛盾や問題点も可視化しました。何を学び、より良い社会をどう築くべきでしょうか。
