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西田さおりさん=EU本部前に日本酒バーをオープン

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西田さおりさん=八田浩輔撮影
西田さおりさん=八田浩輔撮影

西田(にしだ)さおりさん(41)

 ブリュッセルの欧州連合(EU)本部の裏手に目を引く「酒」の文字。ベルギーで初の日本酒バーを開いて1カ月になる。昼時には「定食」を求める外交官やEU職員たちでにぎわう。持ち帰りの「ベントー」(弁当)は、現地の和食好きに日本語のまま定着しつつある。

 日本で複数の外資系企業を渡り歩いた後、スイスの大学院で経営学修士(MBA)を取得。2012年に就職のため、ベルギーへ移住した。「経験をいかして日本と欧州をつなぐ橋になりたい」と現地でコンサルタントとして独立したのが3年半前。その後、欧州の日本酒市場の調査を請け…

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