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ジャンボ巻きずし

みんなでクルッ! 明石のりで /兵庫

長さ9メートルのジャンボ巻き寿司を作る子どもたち=兵庫県明石市中崎1の県水産会館で、浜本年弘撮影

 「明石のり」に親しむ恒例行事「ジャンボ巻き寿司(ずし)に挑戦」が12日、明石市中崎1の県水産会館であった。市内外からの家族連れ19組47人が協力して、1本の長さ9メートルの巻きずし2本を作り、香ばしいノリを楽しみながら巻きずしをほおばった。

 市漁連の主催で、用意された巻物状のノリを広げ、酢飯の上に…

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