メインメニューをとばして、このページの本文エリアへ

もとをたどれば

カゴメ トマト栽培、軍上官の勧め

カゴメのロゴ=同社提供

 トマトケチャップやトマトジュースで国内過半数のシェアを誇る加工食品メーカー=写真はカゴメのロゴ、同社提供。本社は名古屋市中区にある。農家の跡取りだった蟹江一太郎(1875~1971年)が創業した。

 蟹江は兵役を終えて軍を除隊する際、上官から当時珍しかった西洋野菜の栽培を勧められ、1899年にトマトの栽培を始めた。青臭さが敬遠され売れなかったが、1903年にトマトソースの製造に着手。06年に工場を建設した。調味料などを加えておらず、トマトピューレのよう…

この記事は有料記事です。

残り343文字(全文571文字)

おすすめ記事
広告
毎日新聞のアカウント
ピックアップ
話題の記事

アクセスランキング

毎時01分更新

  1. ORICON NEWS 15歳美少女4人組「@ onefive」“正体”判明 顔見せビジュアル&MV一斉公開

  2. 車のトランクに男性閉じ込め、監禁容疑で少年ら7人逮捕 男性は死亡 滋賀県警

  3. 平成の事件ジャーナリズム史 (2)綾瀬女子高生コンクリート詰め殺人事件 メディアと被害者との溝、一挙に可視化

  4. キャバクラ暴行死 10代母、なぜこんな目に 全公判傍聴

  5. モロッコ人の30歳女、結婚拒否され恋人殺害 その肉で伝統料理ふるまう UAE

編集部のオススメ記事

のマークについて

今週のおすすめ
毎日新聞社は、東京2020大会のオフィシャルパートナーです