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渋川市教委

鶏卵アレルギー、対応給食提供へ /群馬

 渋川市教育委員会は、学校給食で、鶏卵アレルギーを持つ児童・生徒に対し鶏卵を取り除いた対応食を2月から提供する。

 対象は、(1)アレルギー疾患用学校生活管理指導表を学校に提出している(2)医師に鶏卵アレルギーのみ持つと診断されている(3)家庭でも原因食品を除去している(4)1年1回以上定期的に受診し、評価を受けている(5)過去にアナフィラキシ…

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