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コーヒーミル

アップル仕込み、元iPhone技術者開発 大量生産より長く使われるものを 福岡にカフェ

開発した電動ミル(右)について思いを語るダグラス・ウェバーさん=福岡県糸島市で12月

 米アップル社で携帯音楽プレーヤー「アイポッド」やスマートフォン「アイフォーン」などの開発に携わった米国人エンジニア、ダグラス・ウェバーさん(39)=福岡県糸島市=が独自のコーヒーミルを製作し、業界関係者や愛好家から注目されている。2月には開発したミルを使ったカフェが福岡市中心部にオープン予定で、活躍の場が広がりそうだ。【佐野格】

 ウェバーさんはカリフォルニア出身。名門スタンフォード大で機械工学を専攻。京都大や九州大での留学を経…

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