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インタビュー・最前線

総医研ホールディングス 石神賢太郎社長

 総医研ホールディングス(本社・大阪府豊中市)の子会社「日本予防医薬」が販売する飲料「イミダペプチド」。鶏の胸肉に含まれる抗疲労成分「イミダゾールジペプチド」(イミダペプチド)の商品化に成功し、2009年の発売から累計3000万本以上を売り上げた。ホールディングスの石神賢太郎社長に、設立25周年となる今年の抱負を聞いた。【聞き手・野島康祐】

 --競争の激しい商品ですが、売れ行き好調ですね。

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