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食卓の一品

鶏肉と小松菜の白いスープ

 《主な材料》(2人分)

▽鶏もも肉 100グラム

▽小松菜  100グラム

▽ニンジン 1/4本(50グラム)

▽タマネギ 1/4個(50グラム)

▽バター  15グラム

▽小麦粉  大さじ2

▽A(水200cc、スープのもと小さじ1)

▽B(牛乳200cc、塩小さじ1/3、コショウ少々)

 《作り方》

<1>小松菜は長さ3~4センチ、ニンジン…

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