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インフルエンザ

対策ラーメン 日本薬科大と麺屋武蔵開発 漢方で免疫アップ 神田で限定販売 /東京

 インフルエンザ流行期を迎え、人気ラーメン店「麺屋武蔵」(新宿区)と日本薬科大(埼玉県伊奈町、丁宗鐵学長)が「インフルエンザ対策ら~麺」を共同開発した。26日~2月11日に同店チェーン「麺屋武蔵神山(かんざん)」神田店(千代田区内神田3)で1日20食限定で販売する。

 同大は国内初の漢方薬学コースを開設。その知見を活用した商品開発に、伊奈町出身の矢都木二郎・麺屋武蔵社長(42)らと取り組んでおり、花粉症対策、日焼け対策に次いで…

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