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なるほドリ もうすぐ節分だけど、恵方巻(えほうま)きの大量廃棄(はいき)が話題になっているね。
記者 スーパーやコンビニエンスストアで商戦はすでに始まっています。恵方巻きは生ものなので売れ残ると廃棄につながります。農林水産省は今月、日本チェーンストア協会など小売業者の団体(だんたい)に、需要(じゅよう)に見合った販売(はんばい)をするよう求めました。恵方巻きを巡(めぐ)り農水省がこうした対応(たいおう)を取るのは初めてです。
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