なるほドリ もうすぐ節分だけど、恵方巻（えほうま）きの大量廃棄（はいき）が話題になっているね。
記者 スーパーやコンビニエンスストアで商戦はすでに始まっています。恵方巻きは生ものなので売れ残ると廃棄につながります。農林水産省は今月、日本チェーンストア協会など小売業者の団体（だんたい）に、需要（じゅよう）に見合った販売（はんばい）をするよう求めました。恵方巻きを巡（めぐ）り農水省がこうした対応（たいおう）を取るのは初めてです。
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国内外の異なる部署で取材する14人の中堅記者が交代で手がけるコラム。原則、毎日1本お届けします。
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