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糸魚川荒波あんこう祭

高校生が包丁さばき披露 道の駅・マリンドーム能生 /新潟

 糸魚川を代表する冬の味覚、アンコウを味わう「糸魚川荒波あんこう祭」が27日、糸魚川市の道の駅、マリンドリーム能生で開かれた。恒例のアンコウのつるし切りでは、地元の県立海洋高校3年、池田賢一朗さんが包丁を握った。観光客らが見守る中、包丁さばきを披露すると、盛んな拍手が送られた。

 吹雪の中、演台に上がった池田さんは防寒着を脱いでTシャツ姿に。授業の一環として地元鮮…

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