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大和のオススメ!

奈良のうまいものプラザ 金滴酒粕らーめん /奈良

 奈良市のJR奈良駅構内1階の県アンテナショップ「奈良のうまいものプラザ」では、県産の農産物や加工品などを販売。十津川村とゆかりのある北海道新十津川町の商品も取り扱っている。

 明治時代に十津川村が大水害に見舞われた際、村民が現在の新十津川町に開拓・移住したことが縁で、県を含めた3者が友好を目的に連携協定を結んでいる。このため、アンテナショップの一角に、新十津川町のトマトジュースや甘酒のあめなどが並ぶ。

 中でも、新十津川町の「金滴酒造」の酒かすをスープに使った、即席タイプの「金滴酒粕(さけかす)らーめん」(塩味、税別200円)は、ほんのり酒の香りがする風味豊かなラーメンだ。

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