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料理教室

これが僕の古里・ブータンの味 北摂三田高の留学生 /兵庫

保護者らにブータンの家庭料理を手ほどきするリンジン・タマンさん(左端)=兵庫県三田市の県立北摂三田高校で、粟飯原浩撮影

 ブータンから県立北摂三田高校(三田市狭間が丘1)に留学中の男子高校生、リンジン・タマンさん(17)が1月31日、母国の家庭料理を作る料理教室を開いた。保護者や職員計17人と一緒に調理し「幸せの国」と呼ばれる古里の味を紹介した。

 2018年度から文部科学省の補助事業「アジア高校生架け橋プロジェクト」が始まり、18年はアジア17カ国の100人が日本の高校に招かれている。タマンさんはその1人。

 昨年8月からホームステイ。母国でも親元を離れて首都ティンプーで姉と暮らしており、弁当も自分で作る料…

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