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じゃっぱ汁作り

青森の園児70人、タラにくぎ付け /青森

 旬のタラをさばいて食べるじゃっぱ汁作りが2日、青森市新城のしからば保育園(小山内静子園長)で行われた。園児約70人が参加し、目の前でさばかれていく大きなタラにくぎ付けになっていた。

 命をいただく大切さを知り、郷土料理を楽しもうと、同園で10年以上続く恒例行事。この日は重さ約8.9キロのメスと約6.…

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