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恵方巻き

安全な一年願い 息そろえて「せーの」 30メートルがぶり 松山 /愛媛

「おいしいね」。完成した恵方巻きをほおばる子どもたち=松山市平井町のJA松山市小野支所で、木島諒子撮影

 「節分」の3日、長さ約30メートルの恵方巻きづくりが松山市平井町のJA松山市小野支所であった。昨年7月の支所新築を記念して企画。地域の人たちと職員らが息をそろえてのりを巻き、300人前以上の恵方巻きを完成させた。

 支所駐車場に並べた机の上で一斉に調理が始まった。のりを敷き、特産の久万高原清流米「コ…

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