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若戎酒造

繁盛願って朝搾り! 立春の日本酒を出荷 伊賀 /三重

出荷される「立春朝搾り」=三重県伊賀市の若戎酒造で、広瀬晃子撮影

 伊賀市阿保の若戎酒造で4日、搾り立ての日本酒を出荷するイベント「立春朝搾り」があった。無病息災や商売繁盛を願う縁起酒として県内外に届けられる。全国の蔵元や酒販店でつくる「日本名門酒会」のイベントで今年は37都道府県の45蔵が参加。県内では若戎酒造だけが参加している。

 同酒造では昨年末に仕込んだ酒を4日未明…

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