特集

毎日フォーラム

「官と民」「中央と地方」をつなぐ政策情報誌「毎日フォーラム」の記事を掲載しています。

特集一覧

毎日フォーラム・食×農×福

地域をつなぐ「フードバンク

  • はてなブックマーク
  • メール
  • 印刷
認定NPO法人フードバンク山梨の事務所
認定NPO法人フードバンク山梨の事務所

 日本は食料自給率が低く、カロリーベースで39%と言われている。その多くを輸入に頼る一方、1788万トンもの食料を廃棄している(農林水産省調べ)。

 一方では、日本は先進国にも関わらず約2000万人が貧困線以下で暮らしている。これは、日本全体でみると6人に1人の割合だ。特にひとり親世帯などでは日々の食に事欠き、偏った食生活が危惧されてきた。

 フードバンク(食料の銀行)は、アメリカでは1967年に始まり、現在では200以上のフードバンク団体が活動している。フランスでも84年に開始され、現在では100近くに上る。他にも、カナダ、イギリス、オーストラリアなど世界中の様々な国でフードバンク活動がある。

この記事は有料記事です。

残り741文字(全文1040文字)

あわせて読みたい

注目の特集