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かまくらレストラン

飯山で人気 /長野

ライトアップされ、観光客でにぎわうレストランかまくら村=飯山市で2019年2月10日17時56分、島袋太輔撮影

 かまくらの中で鍋料理が楽しめる「レストランかまくら村」(飯山市寿)がにぎわっている。28日までで、外国人も含めた観光客らの人気を集め、週末はほぼ予約で埋まっている。

 元々は田んぼだった場所に期間限定で、天然の雪を使った22基のかまくらが造られている。3種類の大きさがあり内部は直径1・8~3メートル、高さ2・5~3メートル。最大10人が入れる。

 提供する料理は、地元産の野菜や豚肉を使ったみそ仕立ての名物「のろし鍋」。雪が溶けないように調理場で…

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